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Regionaltypischer Honig Bioimkerei honigsüß

Unsere Bienen leben auf Streuobstwiesen rund um Wiesbaden und sammeln dort regionaltypischen Bienenhonig. Wir garantieren die regionale Herkunft unseres Honigs. Da wir mit unseren Bienen nicht in andere Trachtgebiete wandern bestäuben unsere Bienen die Blütenpflanzen an ihren Standorten gleichmäßig über das ganze Jahr.

Wir belassen unsere Honige nach der Ernte so natürlich wie möglich. Deshalb füllen wir den geernteten Honig direkt nach der Ernte solange er noch flüssig ist in die Honiggläser ab. Nach der Ernte rühren wir den Honig nur sanft manuell und lassen ihn in seiner natürlichen Konsistenz im Glas auskristallisieren. Dadurch erhält vor allem der pollenreiche Frühlings- und Obstblütenhonig eine feinsteife Konsistenz. Dies belegt, dass unsere Honige noch so ursprünglich sind, wie sie die Bienen gesammelt haben.

Unser Honig und das Bienenwachs werden nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes erzeugt. Wir sind Mitglied im Streuobstroute im Nassauer Land e.V. und im Imkerverein Wiesbaden e.V.

Biolandhonig aus unserer eigenen Imkerei