Biolandhonig

Regionaltypischer Honig Bioimkerei honigsüß

Unsere Bienen leben auf Streuobstwiesen rund um Wiesbaden und sammeln dort regionaltypischen Bienenhonig. Wir garantieren die regionale Herkunft unseres Honigs. Da wir mit unseren Bienen nicht in andere Trachtgebiete wandern bestäuben unsere Bienen die Blütenpflanzen an ihren Standorten gleichmäßig über das ganze Jahr.

Wir belassen unsere Honige nach der Ernte so natürlich wie möglich. Deshalb füllen wir den geernteten Honig direkt nach der Ernte solange er noch flüssig ist in die Honiggläser ab. Nach der Ernte rühren wir den Honig nur sanft manuell und lassen ihn in seiner natürlichen Konsistenz im Glas auskristallisieren. Dadurch erhält vor allem der pollenreiche Frühlings- und Obstblütenhonig eine feinsteife Konsistenz. Dies belegt, dass unsere Honige noch so ursprünglich sind, wie sie die Bienen gesammelt haben.

Unser Honig und das Bienenwachs werden nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes erzeugt. Wir sind Mitglied im Streuobstroute im Nassauer Land e.V. und im Imkerverein Wiesbaden e.V.

Biolandhonig aus unserer eigenen Imkerei

Wiesbadener Obstblütenhonig - Diesen hellen und milden Honig sammeln die Bienen im April und Mai aus den Blüten von Kirsch- und Apfelbäumen. 250 Gramm. 3,20 EUR
Wiesbadener Frühlingshonig - Diesen hellen und milden Honig sammeln die Bienen Ende Mai aus der Rapsblüte und anderen Frühjahrsblumen. 250 Gramm. 3,20 EUR
Wiesbadener Sommerhonig - Diesen dunklen, aromatischen Honig sammeln die Bienen im Juni aus Linde, Brombeere und anderen Sommerblumen. 250 Gramm. 3,50 EUR
Wiesbadener Waldblütenhonig - Diesen Honig haben die Bienen im Mai aus den Blüten der Ahornbäume gesammelt. Er ist dunkel und aromatisch. 250 Gramm. 3,50 EUR
Wiesbadener Frühlingswabenhonig - Frühlingswabenhonig haben die Bienen vorwiegend im Mai gesammelt von den Blüten der Brombeere, Himbeere, Ahornbäume und Raps. Ca. 200 Gramm. Wabenhonig ist zur Zeit ausverkauft, aber im Frühling (ab Mai) 2012 wieder erhältlich! 5,00 EUR
Wiesbadener Sommerwabenhonig - Sommerwabenhonig haben die Bienen vorwiegend im Juni und Juli gesammelt von den Blüten der Brombeere, Linde und Klee. Ca. 200 Gramm. Wabenhonig ist zur Zeit ausverkauft, aber im Sommer (ab Juli) 2012 wieder erhältlich! 5,00 EUR

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